Диета при сахарном диабете — что нужно знать

0
321
Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете является одной из составляющих лечения. Сахарный диабет относится к патологии эндокринной сферы. Его возникновение может свидетельствовать о том, что ощущается нехватка инсулина, который продуцирует поджелудочная железа.

С помощью этого гормона протекают процессы, которые в основе являются регуляторами того, сколько сахара содержит кровь. Но не только углеводный обмен страдает при дефиците этого гормонального средства (см. http://www.diet-menyu.ru/diety/gormony.html).  В процесс вовлекаются и другие механизмы, связанные с обменными процессами.

Диета при сахарном диабете - необходимость

Ведущая роль в развитии патологии принадлежит наследственности. Но, к сожалению, она не является единственным и определяющим фактором. Этому может способствовать постоянное переедание (тут - http://www.diet-menyu.ru/diety/pereedanie.html подробнее), преобладание в рационе продуктов с преобладанием легких углеводов, которые усваиваются нашим организмом без проблем.диабет

У диабетиков, вследствие недостаточности инсулина, углеводистые вещества не могут всосаться полностью. Часть из них скапливается в крови, обусловливая повышение уровня глюкозы. Это является классическим признаком данного заболевания.

В норме концентрация крови в плазме не должна превышать 6,6 ммол/л. Что касается такого биологического субстрата, как моча, то там ее не должно быть вовсе. У лиц, страдающих диабетом, в моче сахар присутствует, да и в крови его гораздо больше.

Показательным признаком данного страдания является неуемная жажда. Больные выпивают огромное количество жидкости, но никак не могут насытиться. Присоединяется кожный зуд и частое мочеиспускание, вследствие большого потребления жидкости. Больных не покидает чувство голода, а общее состояние характеризуется выраженной слабостью.

диета при диабете

Основным направлением лечения является нормализация обменных процессов. Это приведет к тому, что содержание глюкозы в крови уменьшится, а вместе с ним на убыль пойдет и вся симптоматика. Назначаются с целью лечения различные медикаментозные препараты. Но параллельно с этим, назначается и соответствующая диета. Без этого эффективного лечения добиться невозможно. В некоторых случаях можно не назначать медикаменты, а ограничиться лишь диетой, что непременно приведет к благоприятному исходу.

Диета при сахарном диабете - особенности

Основным моментом при ней является ограниченное потребление углеводов. Следует уменьшить и общую калорийность. Пища должна содержать достаточное количество витаминов. Имеет значение и кратность питания. Пища принимается часто, но понемногу. Частота приема может доходить до 6 раз.диета при диабете

Ни в коем случае нельзя переедать. Ограничивается сладкая пища. От конфет, варенья, кондитерской продукции следует отказаться вообще, поскольку углеводов в этих продуктах содержится более, чем достаточно. Они быстро всасываются из кишечника и ведут к резкому подъему содержания глюкозы в плазме крови.

Следует учитывать и массу тела пациента. Во внимание принимается наличие либо отсутствие ожирения. Назначение диеты следует вести с учетом характера трудовой деятельности больного. Не надо забывать о переносимости продуктов.

Потребление овощей можно вести без резкого ограничения. В составе они, конечно, также содержат углеводы, но они всасываются гораздо медленнее. Уместно включение лука, петрушки, укропа в ежедневный рацион. Вместо сахара используются его заменители.

Один из них представлен ксилитом. По сладости он не уступает сахару, но вызвать повышения уровня глюкозы в крови не способен. Однако в больших количествах для кишечника он не полезен. Поэтому в сутки его можно потреблять не боле 35 г.

Некоторые нередко задают вопрос по поводу того, разрешает ли диета при сахарном диабете употреблять фруктовые сахара. Они представлены натуральной фруктозой, содержащейся в ягодах и фруктах. Если заболевание отличается легкой формой либо течением средней тяжести, то потреблять ее можно, но в разумных пределах.

Для лиц, страдающих диабетом, пищевой промышленностью выпускаются специальные конфеты и печенье. Они не противопоказаны для потребления и здоровым людям.

Диета при сахарном диабете включает в рацион белые и ржаные сорта хлеба. Однако, количество их также должно быть умеренным. Обычно лечащий доктор не против того, если больной в день будет съедать 1-2 ложки меда. Каким бы ни был ограниченным рацион, витамины в нем должны присутствовать в достаточном количестве.

Свежая зелень в сочетании с овощами при диабете пойдут только на пользу.

Диета при сахарном диабете -продуктовый набор

При наличии диабета очень важными являются мероприятия, направленные на профилактику атеросклеротических проявлений. Рекомендовано потребление овощей и фруктов (читайте - http://www.diet-menyu.ru/diety/frukty.html),  богатых клетчаткой. А вот животные жиры следует ограничивать. Но к детям в возрасте до 7 лет подход особый, им липиды необходимы.диета при диабете

Подбор продуктов следует проводить, исходя из дозы инсулина в соотношении к количеству углеводов, содержащихся в них. Подробно о методах подсчета калорийности и потребности в необходимых веществах может рассказать эндокринолог. Те, кого интересует проблема второго подбородка, читайте эту статью.

Диета при сахарном диабете - эффективный метод лечения данного заболевания. При этом не требуется никаких дополнительных затрат. Только при соблюдении всех диетических требований можно получить ожидаемый результат.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here