Рисовая диета: польза риса для похудения

0
3626
рисовая диета

Рисовая диета очень популярна и считается специалистами по диетологии одним из эффективных и безопасных способов сбросить мешающий вес. Она помогает не только избавиться от нескольких килограммов, но и оздоровить организм, избавившись от шлаков и токсинов, копившихся в нем годами.

Главным в этой диете является рис, а его польза неоспорима. Для многих стран Юго-восточной Азии этот злак составляет основу питания, причем, население этих регионов в целом, здоровее европейцев или, тем более, американцев, питающихся фастфудами.

рисовая диета

В чем польза риса

Химический состав рисового зернышка обладает множеством благотворных свойств. Так в частности:
• Клетчатка освобождает организм от шлаков и токсинов, регулируя процессы обмена веществ.
• Кальций благотворно влияет на ногти и волосы.
• Калий необходим для нормальной деятельности сердца и сосудов.
• Калий нужен для сердца.
• Фосфор является незаменимым для жизнедеятельности костных тканей.
• Цинк поддерживает деятельность органов чувств и развитие иммунитета.
• Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы.
• Железо способствует нормализации функций кроветворения.
• Витамины Е, РР и группы В способствуют укреплению нервной системы, омолаживанию организма, нормальной жизнедеятельности клеток.

Кроме того, в состав риса входит ряд важных для человека аминокислот и минеральных элементов. Все вместе и обеспечивает оздоровительный эффект этого злака.

Какие сорта риса можно использовать для диеты

При слове «рис», следует учитывать, что в мире существует около 5 тыс. видов сортов, и все они различаются по своему качеству и составу полезных веществ.

Для рисовой диеты подойдет любой рис, кроме его кругло-зернистых сортов, как наименее ценных для диетического питания. Выбирайте длинно-зерновой рис, желательно, неотшлифованный. Также подойдут коричневые, черные или красноватые сорта, в которых находится максимальное количество полезных веществ. Чем темнее рис, тем больше в зернах содержится железа и магния.

рисовая диета

Можно также использовать так называемый пропаренный рис. Благодаря такому способу обработки большая часть полезных веществ переходит из оболочки в зерно и пропаренный рис можно использовать в диетическом питании.

По поводу калорий, да, считается, что в сыром зерне содержится от 290 до 370 кКал, однако, после варки количество калорий уменьшается в 3 раза.

Рисовая диета – положительные качества

Достоинство рисовой диеты в том, что она, имеющая в основе всего один продукт, в то же время многообразна. Есть строгие рисовые диеты, есть более щадящие и каждый может выбрать для себя оптимальный вариант.

рисовая диета

Надо отметить, я лично с предупреждением отношусь ко всем строгим диетам, потому что придерживаться их долгое время невозможно и очень вредно, и после возврата к нормальному питанию вес быстро возвращается.

Лучше, когда разумная умеренность присутствует во всем: и в питании, и в диете.

Что важно знать при рисовой диете

Как и в любой диете, в рисовой есть недостаток, хотя он скрытый и о нем немногие знают.
Дело в том, что при рисовой диете вес уменьшается за счет вывода из организма лишнего количества воды.

Скрытые недостатки, о которых следует знать

Нельзя забывать о том, что главный секрет сокращения веса при помощи риса – избавление организма от лишней жидкости. Из клеток выводится соль, и они избавляются от жидкости, которая была необходима для поддержания водно-солевого баланса. А раз солей меньше, значит и воды нужно меньше.

После выхода из системы рисовой диеты необходимо сократить прием соли, чтобы сброшенные килограммы не вернулись, и поддерживался стабильный вес. Кстати, соли организму нужно немного и большая ее часть должна поступать непосредственно из продуктов, а не из солонки. Тогда будет меньше проблем с артериальным давлением, сердцем и сосудами.

Рисовая диета «Стакан риса»

Это очень жесткая рисовая диета, поэтому ее нельзя применять более 3 дней. За это время можно сбросить от 1 до 4 кг, но дольше сидеть на этой диете не рекомендуется, т.к. вместо похудения можно серьезно навредить своему здоровью.

Она больше подойдет тем, кто имеет небольшой излишек веса и хочет сбросить пару килограммов к определенному событию, сокращать время диеты можно, увеличивать нельзя.

рисовая диета

Диета «Стакан риса» заключается в том, что этот стакан будет вашей пищей на весь день. Его нужно сварить без соли, разделить па 5-6 порций и съесть в течение дня. Если мучает чувство голода, пытайтесь утолить его несколькими несладкими яблоками или травяными чаями без сахара.

Совет – рис лучше варить в 2-х водах, первую воду, в которой рис закипит, нужно слить и налить новую, в ней и продолжить варку.

Не забывайте про простую или минеральную, но без газа воду – ее нужно выпивать не менее 2-х литров в день.

Если вдруг почувствуете себя плохо, начнет кружиться голова или темнеть в глазах – немедленно прекращайте диету. Можно похудеть и другим способом, не истязая свой организм.

Рисовая диета «Пять объемов»

Эта система диеты рассчитана на 2 недели. Суть ее в том, что вы берете 5 стаканов, насыпаете в каждый по 2 ст. л. риса и заливаете до краев холодной водой. Чтобы не запутаться, стаканы снабдите наклейками с цифрами. Емкости заполняйте рисом и водой не в один день, а в каждый последующий. Каждый день меняйте воду в стаканах.

Так, в 1-й день наполняете 1 стакан, на следующий другой и т.д. Рис должен отстаиваться 4 дня. На 5-й день из стакана под номером 1 сливаете виду и съедаете рис на завтрак, после чего снова засыпаете в него злак и наливаете воду.

На следующий день также поступаете со стаканом под номером 2, и т.д.

В остальные приемы вы можете есть, как обычно, но не забывайте про умеренность, сократите количество соли и пейте 2 л. воды. Диете хотя и трудоемкая, но несложная, сидеть на ней легко и за 2 недели можно сбросить до 3 кг.

Рисовая диета «Семидневка»

Диета длится 7 дней. В это время можно есть рис и овощи, но овощей не должно быть больше риса. Категорически запрещаются соль, жирные соусы, все приправы и майонез, однако, можно сдобрить овощи чайной ложкой оливкового масла.

рисовая диета

Диета хорошо переносится, является щадящей и безвредной, однако, помогает сбросить до 2 кг без изнурительного голодания. Организм получает все необходимые витамины и минеральные вещества. Все время можно употреблять зеленый или травяной чай, кофе - все без сахара.

Рисовая диета «Два блюда»

Эта диета в чем-то схожа с предыдущей, но овощи заменяются рыбой. Однако их нельзя смешивать, т.е. применяется принцип раздельного питания. Рис нужно замачивать на ночь и варить в 2-х водах.
Диета полезна тем, что оздоровляет организм, насыщает его кальцием, йодом и фосфором.

рисовая диета

На день можно съедать 200-250 г риса и столько же, но не больше, рыбы. Оба блюда можно посыпать зеленью или толченым чесноком, для большего эффекта – не солить. В перерывах между едой пейте простую воду, чай.

Длится эта диета 5 дней. Рыбу можно чередовать с морепродуктами.

Можно не придерживаться диеты, а устраивать себе рисовый разгрузочный день 1-2 раза в неделю, а о пользе имбиря для похудения написано ранее.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here