Диетические рецепты
Пришло время сделать новую рубрику — Диетические рецепты, в которой будут появляться описания приготовления различных диетических блюд. С ними вы не будете чувствовать голод, в то же время, правильное и низкокалорийное питание способствует похудению.
Очень часто бывает, что человек настроен начать питаться правильно, но не знает, с чего начать и как готовить, в искать информацию в Интернете у многих попросту нет времени. Вот я и решила собирать все в одном месте, чтобы моим читателям было удобно.
Диетические рецепты — что это такое
Ничего особенного в них нет, это обычные блюда: салаты, супы, вторые блюда и напитки. Разница от обычных рецептов в том, что все они готовятся из низкокалорийных продуктов. Кроме того, в большинстве блюд изменена и технология их приготовления.
Продукты и заправки для супов не обжариваются в масле, а готовятся более полезным для здоровья способом – на пару, варятся или запекаются в духовке. Масло можно использовать в небольших количествах, но, в основном, растительное.
Польза диетического питания
Многие думают, что диетическое питание – это исключительно пресная и невкусная пища, которую нужно есть только в послеоперационные периоды. То же самое касается вегетарианской кухни – люди, ни разу не пробовавшие эти блюда, считают, что она заключается в сырой морковке и капусте.
Скажу честно, раньше я сама так думала. Однако после того, как я долгое время прожила в стране, где вегетарианская кухня очень популярна, я изменила свое мнение. Она настолько разнообразна и вкусна, что вы даже пока не представляете себе, это надо самому видеть и пробовать.
Конечно, вегетарианкой я не стала и других не призываю. Просто очень часто я включаю в свой рацион, поскольку, она действительно полезна, если не перебарщивать с ней.
Кстати, развею еще одно предубеждение, многие считают, что вегетарианство — это удел бедных людей, у которых нет денег ежедневно покупать мясо или колбасу. Так вот, я лично знала в Индии семью, достаточно богатую и относящуюся в высшей касте, в которой, как они говорят, уже более десяти поколений придерживаются вегетарианства.
И еще, я не собираюсь публиковать только вегетарианские рецепты, здесь будет достаточно много диетических блюд из мяса и рыбы.
Так что, добро пожаловать в рубрику Диетические рецепты.