Диета для пожилых людей имеет свои особенности. Старость – физиологический процесс, с которым непременно сталкивается любой человек, дожив до нее. Такое состояние не является болезнью, а представляет собой этап человеческой жизни. Организм изнашивается и уже не может работать так слаженно, как это имело место в молодом возрасте.
Физиологический износ органов ведет к ослаблению их функций. Поэтому организм пожилого человека требует к себе особого подхода. Это в полной мере относится к любому аспекту, в том числе и к правильной рациональной диете.
Уход за пожилыми людьми вопрос особенный и непростой. Проводимые мероприятия требуют повышенного внимания и терпения, поскольку физиологически в пожилом возрасте появляются излишний эгоизм и эмоциональность. В Москве вопросами реабилитации пожилых людей занимается медицинский центр «Панацея».
В этом учреждении представлены все необходимые мероприятия по уходу за пожилым человеком. Московский центр способен предоставить пациенту широкий комплекс необходимых процедур по уходу и реабилитации после перенесенных заболеваний. В число подобных мероприятий входит и составление для пожилого человека правильной рациональной диеты.
Многие пожилые люди теряют интерес к своей персоне, их уже совершенно не беспокоит, какой у них вес. Скорректировать отклонения в состоянии здоровья пожилого человека поможет правильно составленная диета.
Диета для пожилых людей — советы специалистов центра «Панацея»
С возрастом происходит ухудшение памяти, снижаются интеллектуальные способности человека. Поэтому крайне важно насыщение мозга глюкозой в полном объеме. В этом плане ценными продуктами с высоким содержанием глюкозы являются свежие фруктовые соки (о пользе фруктов читайте здесь — http://www.diet-menyu.ru/diety/frukty.html). В питании пожилого человека они должны быть в обязательном порядке.
В рационе пожилых людей должны быть молочные продукты. В них много кальция, который с возрастом из костей вымывается. Кости от этого становятся более хрупкими. В питании пожилого человека должно присутствовать молоко, нежирные сорта сметаны, творога, другие молочные продукты.
Пищеварительный тракт у пожилого работает не так, как в молодости. Он не может за раз переварить большое количество пищи. Поэтому питание должно быть частое и небольшими порциями. Это не будет слишком нагружать желудок и не позволит сахару сильно «скакать».
Следует избегать однообразного питания. Надо его максимально разнообразить, включать в рацион продукты, богатые витаминами и минералами. Если аппетит отсутствует, то есть через силу не надо, и особо голодать, также не следует. Пожилой человек уже гораздо меньше времени проводит у плиты, отдавая дань предпочтения хлебу и консервам. Если продуктов, богатых клетчаткой потребляется мало, то возникают проблемы, связанные с пищеварением. Накапливаются лишние килограммы, что ведет к дополнительной нагрузке на сердце. Пожилые люди часто об этом забывают.
Правильно составленная диета является одной из составляющей комплекса реабилитационных мероприятий. Все это является целью поддержания физиологического состояния организма пожилого человека и позволяет сделать жизнь более яркой и активной.
