Диета на овсянке поможет с легкостью за неделю попрощаться с 3-5 килограммами лишнего веса, не причиняя вреда организму. В этих хлопьях много витаминов и полезных веществ, включая клетчатку, необходимую для очищения организма от шлаков и вредных токсических веществ.
Узнаем, как правильно готовить овсяную кашу для похудения и что еще нужно знать об этой диете.
Полезные свойства
Хотя многие люди предпочитают готовить овсяную кашу на молоке для улучшения вкуса, многие диетологи убеждают в полезности диетических хлопьев, отваренных на воде. Такая каша отличается низким гликемическим индексом, что важно при некоторых заболеваний, таких как сахарный диабет.
Она стабилизирует уровень сахара в крови человека. Кроме этого, богата кальцием, необходимым для укрепления зубов и костей. Овсяная диета помогает уменьшить содержание вредного холестерина, а также противостоит образованию холестериновых бляшек на кровеносных сосудах.
Еще одним ценным ее свойством является профилактика стрессов и депрессий, что помогает более просто перенести ограничения в еде и не чувствовать психологического дискомфорта.
Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в овсяных зернах, хорошо влияет на пищеварительную систему, предотвращает развитие гастритов, расстройств работы ЖКТ, а также болезней двенадцатиперстной кишки и желудка. Простая овсянка может даже повысить иммунитет, так как содержит множество незаменимых аминокислот.
При этом любые диетические блюда из этой крупы очень хорошо и быстро усваиваются, помогая чувствовать легкость и энергичность.
Вред и противопоказания
Хотя овсяная каша и множество диет, основанных на ней, являются очень полезными, применять их можно не всем. Людям, страдающим глютеновой энтеропатией, употреблять овсянку категорически запрещается, ведь она не только не принесет пользы, но может серьезно навредить организму.
Также она не рекомендуется людям, страдающим разными аллергиями на ячмень, рожь, пшеницу и овес. Воздержаться от употребления овсянки следует и людям с почечной недостаточностью или заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Приготовление
Чтобы сделать овсянку полезной, варите ее на воде, без вкусовых добавок – масла, сахара и соли. Можно сделать овсяную кашу вкуснее, добавив в нее разные ягоды, сухофрукты или орехи.
Из сухофруктов с кашей отлично сочетается изюм, чернослив и курага. На одну порцию можно добавить небольшую горсть изюма или орехов, а также до 5 ягод кураги или чернослива. Применять все сухофрукты сразу не рекомендуется.
Можно готовить диетическую кашу горячим или холодным способом. В первом случае подойдут овсяные хлопья — «Геркулес». Вечером их заливают холодной водой, а наутро диетическая каша готова.
Примечательно, что овсянка, приготовленная таким способом значительно полезнее.
Горячим способом овсяные хлопья готовятся намного быстрее. Их заливают кипятком и варят на небольшом огне под крышкой 10-15 минут.
Диета на овсянке – варианты меню
Самой действенной, но при этом радикальной считается строгая диета — употребление одной овсяной каши, приготовленной горячим или холодным способом, в течение 5-7 дней. Такой способ поможет за неделю похудеть на 5-8 кг, но ее нельзя повторять чаще 1 раза в 6 месяцев. Ее можно использовать, если нужно похудеть после родов (см. http://www.diet-menyu.ru/diety/kak-poxudet-posle-rodov-effektivno.html).
Многие люди предпочитают строгой диете более щадящие варианты, приносящие такой же хороший результат, но намного меньше изнуряющие организм. Наиболее популярной из них является диета с фруктами.
Овсяная диета с фруктами
Она предусматривает любые фрукты, кроме винограда, хурмы и бананов. Длительность может достигать 14 дней, за которые можно попрощаться с 5-10 лишними килограммами. Одна порция не должна превышать 200 г каши и 100 г фруктов. Сахар и соль использовать нельзя.
На завтрак можно употребить 100 г запаренных хлопьев. Между завтраком и обедом можно также выпить стакан нежирного кефира. Обед составляет также 100 г каши, на полдник — пахта или 1 стакан нежирного кефира. Ужин должен получиться легким, поэтому можно перед сном съесть 1 грейпфрут или апельсин.
Информация! А ранее была статья о диете на гречке.
