Диета воина основана на отказе от завтрака и обеда. Разрешено есть только 4 часа в день – вечером, незадолго до сна. Но если невозможно выдержать 20-часовой промежуток голода, то разрешаются небольшие перекусы.
Как выбрать хороший кофе в зернах — https://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/zernovoy-kofe.html
Диету воина разработал в 2001 г. Ори Хофмеклер, израильский спецназовец. Днем поесть не удавалось, поэтому бойцы питались только вечерами, но при этом были в отличной форме. Ори выяснил, что ежедневное систематическое голодание благотворно сказывается на организме, помогает похудеть. На основе своих наблюдений разработал свою технику питания.
Плюсы и минусы диеты
Диета очень проста. Не нужно высчитывать калории, отказываться от углеводной и жирной пищи. В четырехчасовой период можно есть все что хочется – без ограничений и в любом количестве. Во время голодания обостряются чувства, голова лучше соображает, повышается концентрация внимания и трудоспособность, организм не тратит энергию на переваривание пищи. Другие плюсы диеты:
- не теряется мышечная масса, даже при сильном уменьшении жировой ткани;
- улучшается работа головного мозга;
- предупреждает гипертонию, сахарный диабет, развитие раковых опухолей;
- уменьшается активность воспалений;
- предотвращает развитие болезни Альцгеймера;
- предупреждает ранее старение организма;
- препятствует тромбозу;
- профилактика эндокринных заболеваний;
- снижает уровень холестерина;
- улучшает метаболизм;
- предупреждает развитие атеросклероза.
Про снижение глюкозы в крови можно говорить, только если во время четырехчасового периода человек отказывается от жирного, сладкого, мучного, другой высокоуглеводной пищи и напитков.
Минусы диеты
Диета имеет и серьезные недостатки. Не все могут выдержать 20-часовой период голодания, а когда можно есть – человек сильно переедает, но это большая нагрузка на ЖКТ. Органам пищеварения приходится активно работать ночью, хотя в это время по биологическим часам они должны отдыхать.
Такой график может сбить циркадные ритмы, вызвать обратную реакцию – набор веса, проблемы со здоровьем. Чтобы этого избежать, разрешены перекусы, но в небольших количествах, поэтому человека 20 часов мучает голод.
В четырехчасовой период можно есть все, но рекомендуют все-таки некоторые ограничения – исключить газированные напитки, фастфуд, майонез, полуфабрикаты, жирные блюда.
Правила диеты
Диета воина состоят из двух суточных периодов – длительного голодания и питания. Первый длится 20 часов, второй – 4. Во время голодания желательно вовсе отказаться от еды, пить только негазированную воду. Но если выдержать это сложно, то можно через каждые 2 часа есть свежие фрукты, овощи, орехи, пить свежевыжатые соки, но только в небольших количествах.
Когда наступает четырехчасовой период, то ограничений в еде нет. Можно есть все, что хочется, но в определенной последовательности. Сначала едят овощи, потом белковые и жирные продукты. В конце четвертого часа съедают углеводную пищу.
Обязательное условие диеты – ежедневные физические нагрузки (см. https://www.diet-menyu.ru/uprazhneniya-dlya-poxudeniya/effektivnye-uprazhneniya-dlya-poxudeniya.html). Тренируются только на голодный желудок. После можно выпить стакан йогурта или кефира, съесть 2-3 яйца.
Как правильно соблюдать диету
Резко переходить с обычного питания на диету воина нельзя. Организм нужно подготовить. Сначала постепенно уменьшают привычный объем порций – их урезают через каждые 2 дня в течение месяца. Но количество еды вечером, наоборот увеличивают. Через две недели чувство голода будет возникать реже, через месяц можно до вечера обходиться перекусами.
Четырехчасовой период – с 18:00 до 22:00. В это время есть можно любую пищу. В диете воина запрещенных продуктов нет. Но все же рекомендуют ограничить количество сладостей, углеводной и жирной пищи. Если их есть перед сном, то они начнут перерабатываться в жиры и откладываться «на запас».
Если хочется сладкого, можно заменить его на сухофрукты, ягодные десерты. Пить во время еды нельзя, как только захотелось воды или чая – значит, организм насытился.
Если правильно соблюдать диету, утром пьют чай с лимоном. Потом делают зарядку, выпивают протеиновый коктейль. Днем можно пить только несладкий чай. Если придерживаться нестрогого варианта то, как только почувствуют сильный голод, можно съесть 1-2 фрукта или что-то из сырых овощей, горсть орехов или сухофруктов. Спать можно ложиться минимум в 23:00.
Диета воина — щадящий трехфазовый вариант
В оригинальном варианте от Ори Хофмеклера диета делится на три этапа. Это помогает лучше перенести ограничения, активнее извлекать из жиров энергию. Каждый этап длится в среднем неделю плюс соблюдение определенного меню.
Первый «Детокс»
Первый период длится 7 дней. В течение 20 часов можно есть в небольших количествах вареные яйца, йогурты, творог, бульоны, овощи и фрукты в свежем виде и выжатые из них соки. В четырехчасовой период – салаты, заправленные оливковым маслом, цельные злаки (за исключением пшеницы), отварные овощи, бобовые и сыр. Из напитков – чай и кофе без сахара, в любом количестве.
Второй «Жиры»
Второй этап длится 10 дней. Перекусы для 20-часового периоды остаются прежними. К меню четырехчасового питания добавляют орехи, овощи, приготовленные на пару и белое куриное мясо. Но исключают бобовые, зерно, все продукты, содержащие крахмал. Из напитков по-прежнему остаются чай и кофе без сахара.
Третий «Белки и углеводы»
Третий этап длится 8 дней. Чередуют белковые и углеводные дни. Выбрать можно из двух графиков – через день или 2/2:
- В «углеводные» дни в течение 20 часов рекомендуют перекусывать молочными продуктами, свежими овощами и бульонами, свежевыжатыми соками, фруктами, вареными яйцами. В четырехчасовой период едят салаты, заправленные оливковым маслом или уксусом, картофель, кукурузы, ячмень, макароны, овощи на пару и овес.
- В «белковые» дни в течение 20 часов перекусы остаются прежними, но меняется меню четырехчасового периода. Разрешены салаты и овощи с мясом, приготовленные любыми способами. Объем одной порции не должен превышать 450 г. В любое время в течение суток разрешено есть фрукты, но не больше 250 г.
Если диета воина нужна не для общего оздоровления, а целью становится похудение, то после завершения трех этапов их нужно начинать заново. Это приведет к быстрой потере лишнего веса.
Для более эффективного похудения можно упростить диету, соблюдая только два правила. В течение 20 часов питаться так, чтобы только слегка утолить голод (только низкокалорийные продукты), в течение четырехчасового периода есть белковую пищу, досыта (объемы порций не ограничены).
Противопоказания и побочные эффекты
Такое питание не подходит пожилым людям и детям. Такого графика питания нельзя придерживаться при сахарном диабете I типа, беременности и грудного вскармливания. Диета воина может вызвать побочные эффекты в виде:
- запоров;
- головокружений;
- эмоциональной раздражительности;
- тревожности;
- хронической усталости, слабости;
- нарушений сна;
- гипогликемии;
- ожирения.
Противопоказания – почечная, печеночная и сердечная недостаточность, болезни ЖКТ (камни в желчном пузыре, язва желудка и 12-перстной кишки), увлечение экстремальными видами спорта (для них нужно иметь силы и энергию).
Несмотря на мнение скептиков, диета воина нашла много поклонников. Те, кто пробовал ее выдержать, утверждают, что быстро похудели. Но это зависит от продуктов, которые едят в четырехчасовой период. Если выбирать легкие, низкокалорийные и обезжиренные продукты, пищу с низким содержанием углеводов, то лишний вес будет исчезать быстро, в противном случае – до 4 кг в месяц.
Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова
