Кишечник начинает нормально работать, уходят вредные вещества, токсины, шлаки, улучшаются обменные процессы организма, в этом поможет простая кефирная диета.
От неправильного питания человек начинает плохо себя чувствовать, толстеть, становится вялым. Высококалорийная, жареная пища, выпечка, алкогольные напитки, вредные добавки сильно загружают организм. В результате со временем он начинает плохо работать.
Чтобы организм правильно работал, для него нужны умеренные физические нагрузки, сбалансированное питание, правильный режим дня. Много пользы может быть от разгрузочных дней. Диетологи рекомендуют разгружать свой организм с помощью кефира.
Для кого нужна кефирная диета
Ее могут применять здоровые люди, которые имеют лишние килограммы. Хотя здесь есть и противопоказания. Данный метод применяют для получения быстрого результата. Его эффективность доказана. Только нужно соблюдать строгость, жестко соблюдать правила. Те люди, которые не могут выносить голодного существования, не должны использовать ее.
Разрешенные продукты
Диета на кефире бывает разных видов, в каждом виде существуют свои правила.
Например:
- При монодиете вместе с кисломолочным продуктом может употребляться вода, сахар исключается.
- В диете от РАМН кефир используют вместе с мясом, молочными продуктами, рыбой.
- На зимней разрешается употребление яиц, овощей, фруктов, мяса, сливочного масла.
- При разгрузочной кислое молоко можно пить в большом количестве, можно поесть рыбу, фрукты, овощи, хлеб, но все в небольшом количестве.
- Полосатый метод является самым лёгким — можно есть вме, но через день.
- С яблочной разрешено употребление только свежих яблок и кефира.
В девятидневной диете употребляют однопроцентный кефир в большом количестве. Можно питаться яблоками, куриным мясом, рисом.
Во время строгой восьмидневной можно использовать только кефир с куриным мясом, картофелем, сухофруктами, кисломолочными продуктами, фруктами.
В недельной, также как в восьмидневной, употребляют кислое молоко с рыбой, мясом, фруктами и картошкой.
В пятидневной системе можно питаться не только кефиром: но яблочками, черносливом, отварным мясцом, яичками, морковкой.
Кефирно-творожную систему используют для разгрузки. Во время неё чередуют разгрузочные дни. Один день питаются только творогом, следующий день питаются кефиром, на третий день можно употреблять кефир с творогом.
Какие продукты исключают из рациона
Какую бы мы не взяли кефирную диету, везде не едят мучных изделий, сладкого, крахмалистых фруктов и овощей, соленостей, жирного мяса. Вот несколько разновидностей.
Рецепт монодиеты
Когда используют кефирную монодиету, около трех дней необходимо питаться свежим кефиром. Сахар исключается. Его количество может составлять один литр. Кефир нужно пить небольшими интервалами в течение всего дня.
Диета от академиков
Ее нужно использовать почти месяц. Конкретных блюд здесь не подразумевается, хотя есть свои принципы и ограничения. Задача: снизить суточную калорийность еды. Нужно отказаться от сахара, хлебных изделий, мучных изделий, фруктов с содержанием крахмала. Жиры можно использовать только растительные. Орехи также можно есть. Можно питаться рыбой и мясом, только без жира.
Молоко также должно быть обезжиренным. Свежими овощами и фруктами разрешено питаться. Их количество может быть любым. Количество кефира может составлять 1 литр. Возможно использование других кисломолочных продуктов, овощных соков, только чтобы они не содержали сахар. Соленая пища не должна приниматься. Питаться нужно часто понемногу.
Какими плюсами и минусами обладает кефирная диета
Кефир имеет полезные свойства: он устраняет побочное действие, которое возникает от медикаментозного лечения; предупреждает появление разных болезней. Кроме этого этот продукт улучшает кровообращение. Его советуют употреблять больным, страдающим от гипертонической болезни, для того чтобы не возникал атеросклероз.
К самому значительному минусу этого метода относится ощущение голода. Человек начинает постоянно испытывать голод. Пользоваться этим методом не следует людям, имеющим хронические болезни в ЖКХ, почках или больной печенью.
Эту диету можно считать строгой.
Кроме этого эта диета самая несбалансированная и может создать непредсказуемые последствия, поэтому торопиться на неё садиться не нужно. Сначала нужно узнать подробности у врача-диетолога или терапевта.
Но в этой системе есть свои положительные стороны. С ней можно быстро потерять вес, очистить кожу.
Как подготовить организм
Перед кефирным очищением нужно начать постепенно меньше есть. Исключить жареную пищу, алкогольные напитки, изделия из муки, сладости. Нужно питаться фруктовыми и овощными салатами, зеленью, кашами, отварной птицей, мясом, рыбой. Меньше использовать соль и сахар. Соевый соус использовать взамен соли.
С помощью недельной диеты продолжающейся дольше монодиеты происходит безболезненное прохождение всего курса оздоровления и ликвидации лишних килограммов. С помощью таких щадящих способов питания можно получить хороший результат. При резком похудении организм получает стресс, поэтому нельзя игнорировать правила, неправильно питаться, худеть нужно с пользой для здоровья.
Кефирная диета, так же, как и апельсиновая, может использоваться, для того чтобы убрать лишний вес, произвести очистку организма, кишечника. Здесь требуется очень серьезный подход. Нужно сначала психологически настроиться, правильно войти и выйти. При правильном моральном настрое произойдет безболезненное перенесение самого процесса, обновленный организм не будет находиться в стрессе.
На кефирной диете регулярно провожу пару дней, иногда готовлю мацони для разнообразия. Это тоже очень полезный кисломолочный напиток, который улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы. Беру закваску Бакздрав для мацони, в ней содержатся “живые” стрептококки и болгарская палочка, поэтому напиток очень вкусный, за день полтора литра выпиваю. Одного пакетика закваски хватает на 1,5-2 литра, обычное молоко нормально сквашивается, если поставить в тёплое место.